Skörden: Hur gick det 2017?
Nu är 2017 slut och det är dags att berätta hur det går med skördandet. Har det blivit någon mat? Ja, det har det! Men den ovanligt kalla sommaren har gjort att det mesta blivit sent och vissa saker givit sämre skörd än väntat. Buffé av grönsaksrätter från trädgården och skramlade ägg, mums! Vi slutade köpa tomater och tomatrelaterade produkter 1 augusti, och vi slutade köpa grönsaker helt i mitten av augusti! Tomater Då jag har odlat väldigt många sorters tomater och många plantor så tycker jag att det är intressant att undersöka hur länge vi kan vara självförsörjande på tomater och tomatrelaterade produkter. Det finns dock ett undantag och det är ketchup då sonen på 4 år gärna vill ha ketchup till det mesta och jag har inte påbörjat framställningen av egen ketchup än (en sak i taget!). Jag har odlat bifftomater, vanliga tomater, körsbärstomater och vindruvstomater. Även två lagringsdugliga sorter, Ponderosa och Principe Borghese. För att klara utm